Rettichbrot mit Ei und Tomaten
nur 280 Kalorien!
Eine Scheibe Schwarzbrot oder Graubrot (kein Weißbrot!)
10 g halbfette Butter
1 Ei, halbweich gekocht
Salz, Pfeffer aus der Mühle
1/2 Rettich in dünnen Scheiben
1 TL Zitronensaft
1 kleine Tomate
1/2 Bund Schnittlauch
11 g Eiweiß, 17 g Fett, 31 g Kohlenhydrate = 1172 Joule (280 Kalorien)
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